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这道菜,降三高还能保护血管

发布时间:2022-07-06 16:27:14 阅读: 来源:花生厂家
这道菜,降三高还能保护血管

这道菜,降三高还能保护血管

不知不觉今天已经是一九的最后一天了,老祖宗的24节气真的很神奇,一到冬至过后,这天气真是太冷了,就想整天的待在屋里,一出去就寒风刺骨,冻手冻脚的。一到这个季节,对于很多老年人来说,就要格外的多加小心,这不,楼下的老奶奶就因为血压高住院了。

今天要说的这道菜,别看食材简单又家常,但能降三高还能保护血管,天越冷越要吃。到底是啥呢?其实是芹菜木耳炒肉丝了,芹菜是有名的养生菜,有平肝降血压、镇静安神、养血补虚等作用,芹菜还有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠蠕动,防止便秘,其所含的热量比较低,也是很好的减肥蔬菜。

我用木耳来搭配芹菜,冬天吃最好不过了,木耳可以补血养虚、降血压、降血脂、软化血管,清理血管中的垃圾,可以减少心脑血管疾病的发生。这道菜的成本都不到5元钱,您一定要多做给家人吃。

【芹菜木耳炒肉】

原材料:芹菜几颗,木耳1小把,胡萝卜少许,里脊肉1小块

调料:盐,生抽,老抽,料酒,白胡椒粉,植物油,葱蒜

制作过程:

1、芹菜摘掉叶子清洗干净,斜刀切成小段,胡萝卜去皮切成粗一点的丝。芹菜叶子也不要扔哦,叶子很有营养,我都是留着做其他的菜或是烙早餐饼。

2、木耳提前冷水浸泡,清洗干净后切丝。家里常备点木耳,如果实在来不及买菜,泡一点炒肉炒鸡蛋方便快手,还营养健康。

3、猪里脊肉1小块切成细丝,加入少许白胡椒粉,生抽、料酒、植物油各一汤匙和少许淀粉,搅拌均匀腌制一会,这样口感会更鲜嫩。

4、炒锅烧热加适量植物油,下入肉丝煸炒至变色,下入1/2汤匙老抽煸炒上色,下入葱蒜末煸炒出香味。

5、下入芹菜、胡萝卜和木耳,加入1小勺盐大火煸炒几下。

6、煸炒至蔬菜断生关火即可。这道菜非常的简单快手,一共也用不了几分钟。

天气寒冷,保护血管很重要,这道菜快做给父母吃,降三高还能保护血管,保护好血管安稳过寒冬。

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