家常香辣虾菜谱小白都能一次成
发布时间:2022-07-06 05:57:21
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来源:花生厂家
家常香辣虾菜谱小白都能一次成
香辣虾,想必大家都吃过。饭店的香辣虾价格又贵还没几个,有些朋友就想在家自己做。可又,无从下手,不知道怎么做。
今天就教大家怎么做香辣虾,以后想吃就可以自己在家做啦!
将买回来的对虾,用刀破背,再用牙签(直接上手也可)剔除虾线。破背的原因不仅是为了剔除虾线,破背后的虾做好后更入味,摆盘也更好看。
将虾剔除虾线,洗净后备用。
锅中加水,凉水将处理过的对虾放入。烧至水开,虾变红后捞出,放一旁将水分晾干。
虾表面的水分晾干后,锅中倒入适量食油。油烧至7成热时,将虾倒入炸至表面金黄,虾背向外翻即可。
虾炸好后,将锅中多余食油倒出,留一部分底油。
这时放入,葱段、干辣椒、花椒、姜片,洋葱等快速翻炒几下,再放盐和味精调味。最后,撒上白芝麻即可出锅。
这道麻辣鲜香的香辣虾,就做好了。
吃起来,肉质Q弹、又麻、又辣,让人根本停不下来!
这道超级简单,家常做法的香辣虾,你学会了吗?
世间万物,唯有美食与爱,不可辜负。携所爱之人,赴一场美食之约。
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