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目前我国食品行业存在标签混乱局面亟待规范-【新闻】香蜂花

发布时间:2021-04-20 13:39:08 阅读: 来源:花生厂家

目前我国食品行业存在标签混乱局面亟待规范

目前,我国食品标签存在混乱局面,主要问题有以下几种。

随意型标签:保健食品违法违规宣传较为严重,有宣传******癌症的,有宣传增强和改善性功能的。随意超出卫生部批准的保健食品功能范围,夸大宣传的现象非常普遍。普通植物冲剂包装一改就加上了“增强精力、排除毒素”的字样,一些厂家对自己生产产品的适用范围随便更改,对食用量和使用方法也进行了较大改动,这些做法都违反了卫生部保健食品的管理办法。有的标签连同食品一起被厂家“优惠”出售,商家则随卖随贴,标签上的生产日期实际上已变成了经销日期。

早产型标签:有的企业为了让自己的食品“长寿”,便将出厂日期向后推移。如:安徽某地的月饼本是月初生产的,而标注的却是月底。这样一来,该月饼就能多保存20多天。

此外,对于特殊营养食品,一些特殊项目也需要标注,如保健奶粉的食品标签上应标注有热含量、蛋白质含量及钙、钠、锌含量等,还有绿色食品、有机食品以及低胆固醇型、无糖型食品等,这些内容有些厂家的标签上根本没有,即便有也是只言片语不完整,很不规范。

鉴于目前食品标签出现的问题,为防止消费者被不真实的产品标签误导,有关部门有责任制定和完善食品标签的法律法规,以确保食品标签内容的准确性和可靠性。法律的制定要清晰,具有可操作性,不允许笼统地说含防腐剂或添加剂,要指明哪一种;同时法律应与国际接轨,如日本实行的食品标签制度,要求注明品名、原材料名称、内容量、适食期限、保存方法、烹调方法、使用方法、保存温度等,对标签的格式、字体大小和线条精细及加贴方法,失实和夸大的食品宣传的处罚也都作了明确而具体的规定。

此外政府有关部门须加大对企业标签使用的审核,加强标签管理的宣传,对那些不按国家标准使用标签的生产厂家,尤其是随意更改标签内容,故意夸大产品功能的企业,处罚要狠,限制要严,并在社会上予以公示,使那些以身试法的违法厂家付出巨大的代价。

如果我们的食品企业都能合理科学地使用食品标签,不但能增加消费者对其产品的信心,促进企业的发展和市场繁荣,更能提供足够的资讯让消费者做出正确的选择和帮助政府回收问题食品。而企业一旦违规滥用食品标签,不仅给消费者的经济利益造成损失,而且对消费者的安全和企业的发展也构成了威胁。因此,要想企业快速发展,就必须生产令消费者称心如意的食品,特别是食品标签上的内容,切不能掉以轻心。事实也证明,规范的标签制度不但能增强消费者对产品的信心,也为企业赢得良好口碑,对消费者和经营者都有利。

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