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儿童要多喝开胃润肺紫米粥-【新闻】

发布时间:2021-04-10 09:16:11 阅读: 来源:花生厂家

【健康讯 2016年6月24日】健康资讯频道为您提供全面健康资讯,用药知识等健康相关资讯,致力于为广大用户提供最优质最全面的健康资讯,为用户的健康保驾护航!

孩子的胃肠道消化功能相对较弱,因此,日常饮食适宜多喝粥。除了普通大米外,家长应该有意识地给孩子做一些紫米、黑米及各种豆粥。在此,中国农业大学食品学院副教授范志红推荐,妈妈们可以多给孩子做点紫米粥,开胃又润肺。

原料:粳米50克,紫米50克,芝麻10克,山楂糕20克,生山楂1个。

做法:芝麻炒香备用。山楂糕切成碎末,山楂洗净去核切碎。粳米、紫米加水和碎山楂一起入锅,煮至软烂。把炒过的芝麻剁碎,撒进粥锅中搅匀。把粥盛进小碗,上面堆上山楂糕碎,加上一点糖桂花或半勺红糖即可。

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