高血压的危害及六大饮食原则-【新闻】
【健康讯 14年7月15日】高血压的危害及六大饮食原则!
高血压近些年的发病率有增高的趋势。据调查,我国成年人当中,每三个人当中就有一个是高血压患者,控制高血压已经成了我国防治慢病的头等大事。高血压易于发生于阳亢体质的患者,常见头晕目眩,急躁易怒,耳鸣心悸等。下面就与小编一起来学习一下有效控制高血压病情需要注意的饮食原则。
一、高血压对人的危害主要体现在以下四个方面:
1、脑血管
易于造成脑血管硬化或者痉挛,轻者可以导致头晕、耳鸣、记忆力减退、平衡能力失调;再发展可以导致一过性脑缺血发作、腔隙性脑梗塞;重者可以导致中风、偏瘫失语甚至危及生命。
2、心脏
高血压患者外周动脉压力增高,心脏如果想要把血液输送出去,必须加倍做工,让左心室处于持续的高负荷状态,导致左心室肥厚、劳损,进一步发展可以出现胸闷喘憋、活动能力受限等左心衰的表现。
3、肾脏
高血压可以导致肾功能逐渐减退,体内毒素不能排泄,甚至导致尿毒症。
4、眼底动脉
高血压可以引起眼底动脉硬化,视乳头水肿,进而出现视力下降。
高血压是中老年人一种常见病,除了采用药物治疗外,采用食疗不失为一种简便有效的方法。但是食疗一定要坚持,才能发挥作用。那么高血压怎么食疗呢?
高血压是一种常见病、慢性病,它所引起的心、脑血管并发症严重危害人们的健康。说起高血压的防治学问很多,但我们可以从一日三餐做起,这不失为简便而有效的防治高血压的方法。
控制热量
控制热量可使临床症状如气喘、胸闷得到改善。提倡吃淀粉、标准面粉、玉米、小米、燕麦等植物纤维较多的食物,促进肠道蠕动,有利于胆固醇的排泄;少吃葡萄糖、果糖及蔗糖,这类糖易引起血脂升高。
限制脂肪
膳食中应限制动物脂肪的摄入。烹调时采用植物油,胆固醇限制在每日300毫克以下。可多吃一些鱼,海鱼含有不饱和脂肪酸,能使胆固醇氧化,从而降低血浆胆固醇,还可延长血小板的凝聚,抑制血栓形成,预防中风。鱼肉中还含有较多的亚油酸,对增强微血管的弹性,预防血管破裂,防止高血压并发症有一定的作用。
蛋白质适量
以往对高血压病人强调低蛋白饮食,但目前认为,除非合并有慢性肾功能不全者外,一般不必严格限制蛋白质的摄入量。高血压病人每日蛋白质的量为每千克体重1克为宜。其中植物蛋白应占50%,最好用大豆蛋白。大豆蛋白虽无降压作用,但能防止脑卒中的发生,可能与大豆蛋白中氨基酸的组成有关。每周还应吃2~3次鱼类蛋白质,可改善血管弹性和通透性,增加尿钠排出,从而降低血压。平时还应注意多吃含酪氨酸丰富的食物,如去脂奶、酸奶、奶豆腐、海鱼等。若有高血压合并肾功能不全时,应限制蛋白质的摄入。
少盐多钙
多食含钾、钙丰富的食物如土豆、芋头、茄子、海带、莴笋、冬瓜、西瓜等,因钾盐能促使胆固醇的排泄,增强血管弹性,有利尿作用,有利于改善心肌收缩能力。含钙丰富的食品有牛奶、酸牛奶、芝麻酱、虾皮、绿色蔬菜等,对心血管有保护作用。选用含镁丰富的食品,如绿叶蔬菜、小米、荞麦面、豆类及豆制品,镁盐可通过舒张血管达到降压作用。
控制钠盐
适当减少钠盐的摄入有助于降低血压,减少体内的钠水潴留。每日食盐的摄入量应在5克以下或酱油10毫升以下,可在菜肴烹调好后再放入盐或酱油,以达到调味的目的。也可以先炒好菜,再蘸盐或酱油食用。还应注意食物中的含钠量,例如挂面含钠较多。蒸馒头时,避免用碱,应改用酵母发面。可用食盐代用品如无盐酱油等,都有利于高血压病人。
多吃蔬果
多吃新鲜的绿色蔬菜、水果,有利于改善心肌功能和血液循环,促使胆固醇的排泄,防止高血压病的发展。少吃肉汤类,因为肉汤中含氮浸出物增加,能够促进体内尿酸增多,加重心、肝、肾的负担。
忌兴奋神经系统的食物 如酒、浓茶、咖啡等,尤其是吸烟者危害最大,应坚决戒烟。
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小编:良人
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